Sekt von der Sektkellerei Schlumberger
Die Sektkellerei Schlumberger ist der Pionier in der österreichischen Schaumwein-Produktion.Bereits im Jahre 1842 gründete Robert Aldwin Schlumberger das Weingut. Neben der Stillwein-Produktion begann er sehr schnell auch mit der Produktion edler Schaumweine, genau nach den Techniken, die er bei einem langen Aufenthalt in Reims in der Champagne erlernt hatte.
Die Schaumwein - und auch Stillweine - des Hauses Schlumberger gelangten schon bald zu Weltruhm und waren zu Beginn des 20. Jahrhunderst auf der Weinkarte jedes Spitzen-Restaurants und -Hotels vertreten. Auch heute werden die Schaumweine nach der traditionellen Champagner-Methode produziert, zum Teil immer noch aus den französischen Rebsorten mit denen der Unternehmensgründer begonnen hatte (Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir), zum Teil mit österreichischen Weinen aus Welschriesling und grünem Veltliner.