Informationen über Prosecco
Prosecco ist ein italienischer Schaumwein, der aus der gleichnamigen Rebsorte gewonnen wird. Hauptregion für die Herstellung von Prosecco ist Venetien, im Nordosten von Italien. Der Prosecco wird entweder als Frizzante oder als Spumante produziert. Aus der Prosecco-Rebe werden aber auch Stillweine gekeltert, die vor allem in der Region getrunken werden und daher international eher unbekannt sind. Der große Unterschied zwischen Prosecco und Champagner besteht im Gärungsverfahren. Der Prosecco wird zumeist nicht, in der aufwändigen Flaschengärung, sondern im Tankgärverfahren hergestellt.Weiterführende Informationen:
Prosecco-Herstellung
Prosecco-Rebsorten
Rebsorte Prosecco
Frizzante
Spumante
Prosecco von Vini Tonon
Vom oben genannten Produzenten können Sie Prosecco auch online kaufen und bestellen.