Kontrolle - Begriff zum Thema Champagner-Herstellung

Champagner zählt zu den Produkten, die sehr stark kontrolliert werden und damit zahlreichen Vorschriften und regelungen unterliegen.
Sowohl auf dem Etikett als auch auf dem Korken muss die Bezeichnung "Champagne" zu finden sein. Bei Jahrgangschampagnern zusätzlich die Jahrezahl.
Außerdem muss auf dem Etikett die Kontrollnummer vom CIVC, dem Champagne Verband zu finden sein.

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