Informationen über Champagner-Rebsorten
Für die Herstellung von Champgner gibt es zahlrieche Regelungen und Vorschriften, so ist auch genau festgelegt welche Rebsorten für Champagner zugelassen sind. Es gibt drei Champagner-Rebsorten: Es handelt sich dabei um Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Keine der drei Champagner-Rebsorten ist stark dominierend, es herrshct eher ein ausgeglichenes Verhältnis was die Anbaufläche der drei Sorten betrifft. Die Trauben dieser drei Sorten müssen in der Champagne angebaut worden sein, um überhaupt für die Champagner-Produktion zugelassen zu werden.Weiterführende Informationen zu den Champagner-Rebsorten:
Chardonnay
Pinot Meunier
Pinot Noir