Informationen über die Cava-Rebsorte Subirat

Subirat

Die Subirat ist ein weiße Rebsorte, die sowohl für Still- als auch für Schaumweine Verwendung findet. In Penedes dient sie der Cava-Herstellung.
Sie ist außerdem unter dem Namen Malvasia Riojana bekannt.
Ihr Name wird auch manchmal als Synonym für die Macabeo verwendet, ob hier eine Verwandschaft vorliegt ist allerdings nicht bekannt.


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